Carte & Menus

Menu Restaurant " Manar Du Sud "

Les Entrées

  • Salade marocaine avec huile d’olive.
  • Salade mixte au thon.
  • Harira (soupe traditionnelle)
  • Omlette berbère.
  • Pastilla végétarienne.
  • Pastilla traditionnelle de poulet.
  • Pastilla au pigeon, aux amandes et cannelle.

Les Suites

Les tagines

  • Tagine végétarien berbère.
  • Tagine de poulet au citron confits et aux olives.
  • Tagine de kefta aux œufs.
  • Tagine d’agneau au safran ( avec fruit sec: datte/figue).

  • Tagine de bœuf aux pruneaux et amandes ou légumes.

Les brochttes

  • Brochettes de poulet.
  • Brochettes de dinde.
  • Brochette d’agneau.
  • Assortiment de brochettes marinées.
  • Poulet grillé avec garniture.

Les couscous (roulé à la main)

  • Couscous végetarien.
  • Couscous poulet au légumes.
  • Couscous d’agneau (agneau-légumes…).
  • Couscous royal avec trois viandes (bœuf – poulet – mergez)

Les pâtes

  • Spaghetti nature.
  • Spaghetti basilic.
  • Spaghetti a la sauce tomate.
  • Spaghetti bolognaise.

Les Desserts

  • Pâtisseries marocaine (corne de gazelle).
  • Yaourt maison.
  •  Salade fruit de saison.
  • Pastilla au lait Salade d’Orange.
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